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17ème Mondial des Métiers : Dimanche 10 février 2013.

Classé dans : Mondial des Métiers — 12 février 2013 @ 4:26

17ème Mondial des Métiers : Dimanche 10 février 2013. dans Mondial des Métiers mondial-dimanche-2013-1-300x300

Dernier jour de ce 17ème Mondial des Métiers 2013. Trois fidèles de cette manifestation, présents depuis de nombreuses années nous ont rejoint pour mettre en valeur la cuisine d’Auguste Escoffier (merci, Patrick, Jean-Jacques et Denis).

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- Escargots catalans en cuisson

- service en partie assuré par Dardilly

- Oumy encadrée par les Disciples d’Escoffier toute la journée

- Pere notre ami catalan

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- jeunes allemands au travail

- Patrick toujours aussi sérieux

- pièces réalisées par les jeunes pâtissiers en formation

- 11h30, l’heure du casse-croûte et des échanges

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- les plats servis ce jour

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- Sylvie et 2 élèves

- Julienne, Teresa et les amis de Christophe

- Gabriel Paillasson et les MOF

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- mon ami Gilles toujours aussi présent, gentil, compétent…

- le Mondial 2013 touche à sa fin

- mes amis étrangers et français me disent au revoir

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Et voilà, le Mondial est terminé, c’était mon dernier !

Tout à une fin (16 ans de bons, très bons souvenirs avec cette famille professionnelle). 2014 verra une autre équipe et moi je profiterai de mes trois petits enfants Jean, Arnaud et la petite Joe.

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