è molto goloso

Pâtisserie – Cuisine – Passions – Voyages – Transmission

3ème Challenge Exhibition « Desserts à l’assiette » Sensibilité Gourmande 2013.

 3ème Challenge Exhibition

www.sensibilite-gourmande.fr

Le 3ème Challenge Exhibition International « Desserts à l’assiette » est ouvert. Il se déroulera le mardi 29 janvier 2013 à Lyon Eurexpo lors du SIRHA 2013 sur le stand Barry.

Huit candidats seront sélectionnés sur dossiers (fiches techniques) pour le concours. Chaque candidat aura à réaliser 6 pré-desserts et 6 desserts à l’assiette en 4 heures (voir réglement en PDF, cliquer pour ouvrir).

fichier pdf Réglement Challenge 2013

Pour tout renseignements complémentaires : Christophe GASPER (christophegasper@orange.fr ) Marc DELAGE (delagemarc@wanadoo.fr ).

 trophessg4 dans Concours

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