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Christian BOUVAREL (MOF) chef chez Paul Bocuse, prend sa retraite.

Classé dans : Potins gourmands — 14 octobre 2011 @ 4:50

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C’est en septembre 2011 que Christian Bouvarel a pris sa retraite après 43 ans de présence chez Paul Bocuse.

Entré à l’Auberge en 1968 à 14 ans, il en devient le chef en 1990. il a obtenu le titre de MOF Cuisine en 1993.

3 commentaires »

  1. PATRY CLAUDE dit :

    Bonjour Christian,j’ai été très peiné par la disparition de Monsieur Paul, c’était en 208 la derniére fois que je l’ai salué lors d’un repas entre amis à l’auberge, d’ailleurs tu étais présent, en 2016 nous y sommes retournés avec un couple d’amis de Singapour, malheureusement il ne venait plus en salle.
    Nous retournons de temps en temps à Lyon car nous avons encore des amis. Si un jour tu passes par LEVROUX tu y sera le bien venu, Alors à bientôt.

  2. calandra dit :

    Bonjour Monsieur Christian Bouvarel j’ai étais invité samedi 8 octobre chez Monsieur Paul pour mes 50 ans un superbe cadeaux danniversaire de mes amies ce fut un moment magique pour moi en effet je suis le dernier apprentie de monsieur george pleynet est vous etiez mon idole quand jetais apprenties au cfa de dardilly votre droiture est votre exigence mon toujours impressionez en un mot vous ete la classe absolue un seul regret cependant de navoir pu voir monsieur paul pour signez mon menue mais il a serrez des mains est signez des menus toute ca vie laisson le tranquille bonne retraite a vous

  3. Lachaise Christian dit :

    Bonne retraite contacte moi.

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