è molto goloso

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Les petits pains de Châtillon deviennent Painillon grâce à Cyrille VERNOUX.

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Carine RENOUX et Cyrille VERNOUX (Photo Laurent Thevenet)

L’ancestrale recette des petits pains de Châtillon est en train de renaître, revisitée par Cyrille Vernoux à Châtillon-sur-Chalaronne, qui les a baptisés Painillons.

Ces succulents petits gâteaux seront en vente exclusive à partir du 1er juillet 2011 dans la pâtisserie de la cité dombiste (rue Pasteur).

La trace de ces petits pains parfumés au safran a été retrouvée dans des textes de 1658, cette année-là, les édiles de la commune en avaient offert à la grande Mademoiselle (cousine du roi Louis XIV) en visite sur ses terres de la principauté des Dombes.

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Un commentaire »

  1. goiffon sandra dit :

    Peux tu m’envoyer ton logo

    Merci d’avance

    Cordialement

    Sandra goiffon

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