è molto goloso

Pâtisserie – Cuisine – Passions – Voyages – Transmission

Villa Lorraine – Bruxelles – Belgique (Marcel Kreusch et Camille Lurkin).

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En 1953, Marcel Kreusch reprend la Villa Lorraine. Maître d’Hôtel, Marcel Kreusch prit le risque d’investir dans ce restaurant. En 1963, la Villa Lorraine faisait figure de proue dans la gastronomie belge.

Le très grand talent du chef Camille Lurkin amena la Villa Lorraine à la consécration des 3 étoiles au Guide Michelin en 1972 (premier restaurant 3 étoiles hors de France).

En 1982 à la disparition de Marcel Kreusch, Freddy Vandecasserie reprend les rênes de la maison, aujourd’hui il est assisté de son fils Patrick.

La Villa Lorraine à garder les 3 étoiles de 1972 à 1984 soit pendant 13 ans.

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Un commentaire »

  1. Ariko dit :

    « La Villa Lorraine à garder les 3 étoiles de 1972 à 1984″
    Et après, elle les à perdre ???

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