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Les Disciples d’Escoffier Lyon France Centre en visite chez Charvet (Fourneaux)

Classé dans : Disciples d'Auguste Escoffier — 27 octobre 2009 @ 6:44

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Le jeudi 9 juillet 2009, une quinzaine de Disciples d’Auguste Escoffier - Pays de France - Délégation de Lyon France Centre se sont retrouvés à Charavines pour une visite de la Socièté CHARVET.

Après la visite complète des différents ateliers de fabrication, montage, finition, ils ont pu admirer les fourneaux et autres dans le magnifique show room de la socièté.

La journée s’est terminée autour d’un bon et sympathique repas à Charavines.

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- Matériel moderne (wok, plancha, etc.)

- Explications de Pierre-André Troncy

- Magnifique fourneau

- Repas des plus convivial

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