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Restaurant Argenson (Brasserie Paul Bocuse): Raphaël Jimenez

Classé dans : Chefs/Restaurants — 25 juillet 2009 @ 8:22

argenson.jpg

Très bon repas au Restaurant Argenson (ouvert depuis 2002) dans le quartier Gerland à Lyon.

Le très sympatique chef, Raphaël Jimenez (après un parcours professionnel de haut niveau), dirige cet établissement du groupe Paul Bocuse.

Restaurant souriant, décor bois et foot, accueil excellent. Très belle terrasse.

Côté cuisine : parfait. Terrine de volaille, Noix de Saint-Jacques, Osso bucco risotto, Vacherin.

raphaljimenez.jpg

Un commentaire »

  1. MAZOYER MARTINE dit :

    Suite à notre entretien téléphonique du 15 février, je
    voudrai réserver une table, pour 20 personnes.
    Le samedi 19 mai 2012 à 12h30, au restaurant Argenson.
    Dans un premier temps comment vous procédez ?
    Faites vous un seul menu pour la table ou un choix de plusieurs plats.
    Cordialement.
    Mme Mazoyer
    06 80 03 17 37.

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