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Flûte ou Coupe à Champagne

Classé dans : Boissons,Sondages — 30 décembre 2008 @ 9:51

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Pour déguster le Champagne, Etes-vous plutôt ?

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3 commentaires »

  1. Philippe Adolph dit :

    He bien… Ni l’une, ni l’autre!!!!

    « Pour sommeliers et producteurs, il n’y a pas à hésiter : ce sera sans flûte ni coupe. La flûte est trop étroite : les bulles viennent chatouiller le nez, masquant les arômes. La coupe est trop large, les laissant s’échapper de chaque côté des narines.

    Pour déguster le champagne, les professionnels recommandent plutôt un verre à vin, mais d’un genre un peu particulier. Idéalement, ce verre en forme de tulipe est allongé comme une flûte, mais arrondi au milieu. Un verre ovoïdal en forme de ballon de rugby. Car si le champagne est la boisson festive par excellence, c’est avant tout un vin, qui se hume et se savoure comme un autre, les bulles en plus.  »

    http://www.lemonde.fr/societe/article/2010/12/30/dans-quel-verre-faut-il-boire-du-champagne_1459041_3224.html

  2. sandrine deviers dit :

    bon anniversaire

  3. Un champenois dit :

    Flûte ! En tant que puriste et champenois, je suis choqué !

    Il faudra m’expliquer qui sont les personnes qui votent sur ce blog parce que la majorité qui votent « coupe », c’est qu’ils ne sachent pas ce qu’est une flûte !

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