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Eaux de Chateldon

Classé dans : Boissons — 23 juin 2008 @ 16:44

 Chateldon, petite ville du Puy-de-Dôme entre Thiers et Vichy.

  chateldonplaque.jpg

« Les Eaux de Chateldon guériront votre Majesté quelquefois, la soulageront souvent et la consoleront toujours. »

C’est en ces termes que Fagon, Médecin de la Cour, recommande dès 1650 l’eau de Chateldon à Louis XIV.

Le Roi Soleil en fait venir par bonbonnes (bombonnes) depuis l’Auvergne.

Pour Chateldon la voie royale ne s’arrête pas là puisque dès 1778 le docteur Desbret, conseiller du Roi, publie un traité des Eaux Minérales de Chateldon.

De nos jours, l’eau de Chateldon est produite à seulement 1.000.000 de cols par an.

chateldoneaux.jpg 

Chateldon n’est pas une eau de table. C’est tout simplement l’eau des grandes tables.

On la retrouve dans les grands hôtels et les restaurants étoilés.

Exclusivement conditionnée en bouteilles d’un litre et d’un demi-litre.

Eaux gazeuses et ferrugineuses, soignant les nerfs, les maladies de peau et favorisant la digestion.

Composition minéralogique:

                                           Ca2+     Mg2+    K+    Na+    HC02-    SO42-    Cl-

                                           383         49        35     240      2075        20        7

                                          NO2-       Si          F       ph        Fe          NO3     Résidu

                                            _             _          2       6.2         _             _         1882

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